¡Síguenos!Previo a los días de festividades de Todos los Santos, Puebla se consolida como el principal productor de la flor de Zempoalxochil con una producción de 11,348 toneladas sembradas en 1,301.5 hectáreas, la cual dejará una derrama económica de 31.7 millones de pesos.
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Así lo puso de manifiesto el Delegado de la SAGARPA, Hilario Valenzuela Corrales, tras señalar que los principales municipios productores de la llamada “flor de muertos o de veinte pétalos” son Atlixco, Palmar de Bravo, Santa Isabel Cholula, Tianguismanalco, Huejotzingo, San Jerónimo Tecuanipan, Tepeaca, Quecholac, Coronango, Cuautlancingo y Huaquechula.
También dio a conocer que la producción de la flor de Nube alcanzará una producción de 6,127 toneladas en 640 hectáreas cultivadas, en tanto que la flor de terciopelo llegará a las 234,154 toneladas en una superficie sembrada de 128 has. Ambas flores consideradas del “Día de Muertos” arrojarán una derrama económica a sus productores por alrededor de 29 millones de pesos.
Los compradores de la flor llegan desde el Estado de México, Tlaxcala, Guerrero, Hidalgo, Tamaulipas, Oaxaca, Morelos y Puebla capital para adquirirla.
Puebla es el primer productor nacional de la flor de los veinte pétalos gracias a la productividad del municipio de Atlixco, que este año logrará las 2,988.7 toneladas sembradas en 247 has, donde los agricultores comienzan a preparar las semillas de la flor en época de lluvias, desde inicio de julio para tenerlas listas el 31 del mismo mes y sembrarlas.
Después de 20 días de espera, la siembra comienza a brotar y los agricultores trasplantan las flores hacia los canales, donde son cuidadas por dos meses para llegar a medir hasta un metro de altura y hasta cinco centímetros de ancho. La flor de Zempoalxochitl es reconocida en muchas partes del mundo como un icono más de la cultura mexicana.
La flor de Zempoalxochitl pertenece a la familia de las asteráceas, es endémica de nuestro país y la conocemos principalmente porque con ella adornamos los altares del Día de Muertos, ya sea que se coloquen en las ofrendas o bien en las tumbas de los fieles difuntos.
Se tienen registros de que la flor de Zempoalxochitl era utilizada por los mexicas durante la época prehispánica, la eligieron para tupir con cientos de ejemplares los altares, ofrendas y entierros dedicados a sus muertos, tradición que sigue vigente en nuestros tiempos.
